Como no podía ser de otra forma en estas fechas, hoy os traemos un postre de la mano de nuestra amiga Rocío del blog La Cocina de mi Abuelo, que os va a resultar muy útil estas próximas Navidades. Se trata de esta receta de Copa de crema de turrón y chocolate, que como os podéis imaginar está más que buena.
Además, como es habitual en nuestra amiga, además de tener una mano de ángel en la repostería y tema de dulces (y en el resto también), se trata de una receta muy sencilla que seguro que os animáis a hacerla estas próximas fechas festivas y que dejará impresionados a los invitados.
Vamos con los ingredientes:
- 1 tableta de turrón blando
- 200 ml de nata líquida
- 1 vaso de leche
- 2 cucharas de maicena
- chocolate de fundir
Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate y con él decoramos el fondo de las copas y por los laterales y dejamos enfriar.
Ponemos al fuego la tableta de turrón con la nata y vamos removiendo para que se deshaga el turrón y que no se nos pegue. Una vez bien mezclado, añadimos el vaso de leche donde hemos diluido las cucharas de maicena.
Removemos hasta que empiece a espesar y retiramos del fuego. Dejamos enfriar.
Vertemos la crema de turrón en las copas y dejamos enfriar en la nevera antes de servir.
La decoración exterior queda a libre elección pero la escogida por nuestra amiga le da un toque aun más bonito a este fácil postre: un poco de chocolate rallado, unas frambuesas y unas hojas de menta.
