La ‘Cheesecake’ o tarta de queso que causa furor en la red por su sencilla elaboración y que con tan solo 3 ingredientes, en unos minutos y sin conocimientos previos de cocina, permite hacer una tarta de queso la mar de rica. La ‘Youtuber’ japonesa Ochikeron, que podréis ver en el vídeo a continuación, muestra como con los tres ingredientes tan solo, huevos, chocolate blanco y queso de untar se puede hacer una estupenda tarta de queso.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 120 gramos de chocolate blanco
- 120 gramos de queso de untar
Elaboración
Lo primero separar las claras de los 3 huevos y ponerlas a enfriar, mientras vamos precalentando el horno y derretimos el chocolate en el microondas.
Batimos las claras a punto de nieve hasta hacerlas merengue al que añadimos el chocolate y el queso crema que se mezcla y al que se le añaden las yemas mezcladas. Revolvemos bien y se pone en una bandeja de horno 15 minutos a 170 grados, tras los cuales se baja la temperatura a 160 y se tiene otros 15 minutos. Se apaga y se deja dentro del horno otros 15 minutos, y ya está.
