Receta de Coca de boquerones

Receta de Coca de boquerones

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pan
  • 300 g de boquerones
  • 300 g de tomates sin piel
  • 6 ajos
  • Aceite
  • sal
  • perejil

Preparación:

  • Picar los tomates, salarlos y dejar que escurran bien.
  • Limpiar los boquerones y hacerlos filetes, salar. Extender la masa dándole forma redonda, distribuir el tomate por encima y colocar los boquerones.
  • Echar el ajo y el perejil picados, aliñar con un poco de aceite y cocer 30-40 minutos a unos 200ºC.
loading...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.