Receta de Coca de calabacín

Receta de Coca de calabacín.

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pan
  • 2 calabacines medianos
  • 2 cebollas medianas
  • Aceite
  • sal

Preparación: 

  • Cortar después de limpios los calabacines y las cebollas finamente y rehogar en un poco de aceite hasta que la cebolla esté transparente.
  • Extender la masa de pan y esparcir el sofrito de calabacín  por encima.
  • Introducir en el horno y cocer durante  30 minutos aproximadamente.
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