Esta receta que os dejamos hoy seguro que os va a gustar ya que con lo de Ensalada de atún y verduras a ‘mi manera’, se os abre un abanico de posibilidades para poner lo que más os guste y siempre la podéis llamar asi, ‘a mi manera’. Nosotros os dejamos la base que lleva atún y verduras, pero podéis escoger estas u otras e intercambiarlas como más os guste.
- Atún, una latita de 300 gramos más o menos
- Dos huevos cocidos
- Un pimiento rojo mediano
- Un pepino no muy grande
- Una zanahoria
- Una cebolla mediana
- Tomates sherry
- Albahaca
- Sal
- Vinagre
- Aceite
Véis que no es para nada compleja y que admite cambios. Si os gusta más ácida, podéis optar por pepinillos picantes o en vinagre y así os ahorráis parte del aliñado. Si no os gusta por ejemplo la zanahoria, que hay a quien no le gusta cruda, la podéis quitar o cambiar.
Es una ensalada que todo lo que lleva es crudo, con lo cual reconocemos que hay a quien no le va a gustar la textura y prefiere que algún ingrediente esté cocinado, por eso os dejamos la opción de ‘a mi manera’, para que experimentéis y cambiéis al gusto.
