Satsuma-imo o patata dulce es una más que sencilla receta que os dejamos hoy de la cocina japonesa. Satsuma-imo realmente es un tipo de patata que tiene un color morado y un sabor dulce. Muchos indican que el origen de esta patata es Latinoamérica pero no es un plato que destaque mucho e estas cocinas. Donde …
III edición de la ‘Japan Restaurant Week’. Para los que no os suene, es un evento en formato de jornadas gastronómicas que se realiza en Madrid y Barcelona, organizado por el grupo Atrápalo Restaurantes y que en la presente edición permitirá disfrutar de la comida japonesa hasta el próximo día 25 de este mes de …
Si te estas preguntando si puedes hacer sushi en casa, la respuesta ves es que sí.
Lo cierto es que hay muchos tutoriales en Youtube que nos dicen como preparar el sushi, en todos poniendo un gran énfasis en que dos deben de ser los procesos a realizar: por un lado la preparación de nuestro arroz para sushi y por otro lo que es el enrollado y la preparación de lo que es ya el plato en si mismo.
Cómo hacer sushi en nuestra casa no es complicado, más bien es cuestión de práctica que otra cosa. Hay verdaderos maestros con tutoriales que da gusto verlos en Youtube, pero hoy no vamos a eso, sino que vamos a hacerlos en casa, donde contamos con menos ingredientes y herramientas que las que tiene un restaurante, con lo cual hemos buscado un vídeo que sea ameno, divertido y sencillo, ya que lo que realmente queremos es que vosotros os divirtáis en la cocina elaborando vuestro propio sushi casero. Hemos escogido el vídeo de isasaweis porque además de ser sencillo, nos va indicando en cada momento como se haría si quisiésemos ser perfectos y realizarlo como un chef japones, pero dejando claro que lo que estamos haciendo es nuestro sushi casero.
En el vídeo podréis ver todos los tipos de sushi que os podéis encontrar en cualquier restaurante: desde los California Roll, a los Sushi Maki, o los Tamago Nigiri y Sushi Nigiri.