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La andaluza Laura Polvillo, ganadora del I Campeonato España de Cortadoras de Jamón DH La andaluza Laura Polvillo, ganadora del I Campeonato España de Cortadoras de Jamón DH. La campeona es natural de Camas (Sevilla), trabaja en su propio negocio de ibéricos y se dedica al corte de jamón profesional desde hace dos años. La burgalesa …
Una hamburguesa de rabo de toro, ganadora en la III edición del concurso Bocadillos de Autor de Fripan que fue creación de de Raúl López, jefe de cocina del restaurante Casa L’Art, en Novelda (Alicante). El jurado que se decidió por esta elaboración, Burguer Rabo Toro, estaba constituido por Lorenzo Díaz, Josemi Rodríguez, Alejandra Ansón y Carlos …
Una mujer fue la ganadora del título de Venenciador Oficial del Vino de Jerez en Japón, lo que demuestra claramente que el vino y el mundo que lo rodea, no es solo cosa de hombres. En el marco de las actividades promocionales que el Consejo Regulador de Jerez desarrolla de forma habitual en Japón, recientemente …
Nuria Arnau gana el I Campeonato de Cocina ‘Demos la vuelta al día’ que se ha celebrado el pasado fin de semana en Madrid y en el cual el premio que se llevaría el ganador de los 12 participantes era el de poder recibir formación con los mejores chefs del país. Ni que decir tiene, …
La mini paella Socarrat, elaborada por el establecimiento Le Pain Quotidien, que se ha convertido en el ganador de la Feria de la Tapa de Madrid por segundo año consecutivo. Según han informado hoy los organizadores del certamen, por el que han pasado cerca de 40.000 personas que han hecho 250.000 consumiciones, entre cañas y tapas, el establecimiento ha …