Etiquetado: Gastrobierzo

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Mollejas en salsa berciana

Volvemos a dejaros hoy otra receta que hemos aprendido en el Restaurante Mesón Puente Romano de Molinaseca en el Bierzo. Vamos a ver como se cocinan una mollejas en salsa berciana, en este caso, mollejas de...

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Vega Montán Rosado

Hoy nos detenemos en este vino rosado elaborado por Bodegas Adriá y que se denomina Vega Montán Rosado. Se trata de un vino rosado elaborado en la D.O. Bierzo con base 100% de la varietal típica de esta zona...

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5 Rosas Mencía 2012

  Fuente Gastrobierzo Hoy nos encontramos ante este 5 Rosas, un mencía rosado del 2012, tipo de vino que no abunda mucho en el Bierzo ya que no somos mucho de rosado. Se trata de un vino elaborado por la bodega Losada,...