Tu web de recetas gastronómicas
Las Trufas Negras de Soria subastadas en Madrid Fusión alcanza los 4.900€ Andrea Tumbarello, del restaurante Don Giovanni, se hace con el primer lote de dos Trufas de Soria por 2.200€ mientras que Susi Díaz, del restaurante La Finca de Elche, se hace con el segundo lote por 2.700€. La Trufa Negra de Soria está considerada …
Diputación de Soria presenta la gastroarqueología en Madrid Fusión junto a sus mejores propuestas gastronómicas. El chef Óscar García del Restaurante Baluarte, con una estrella Michelin, realizó un viaje a lo largo de los 20 años que lleva en el mundo de la Gastronomía en una ponencia que estuvo repleta de productos sorianos. El acto …
La Diputación de Soria lleva los productos más selectos de la provincia que estarán presentes en el Stand de Madrid Fusión: Trufa Negra, la DOP Mantequilla de Soria, el afamado Torrezno de Soria, los mejores embutidos, dulces, mermeladas y cremas para untar, vinos de Ribera de Duero o curiosos snacks. Un viaje gastronómico en el que …
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias va a participar de forma muy activa en el encuentro gastronómico Madrid Fusión, concretamente, en el espacio Enofusión, donde contará con stand propio en el que mostrará a los mejores enólogos, sumilleres, distribuidores, hoteleros, restauradores, prensa especializada y expertos en gastronomía que …
Ya conocemos a los 6 finalistas de la III edición del concurso Bocadillos de Autor de Fripan, que se va a celebrar en el marco de Madrid Fusión 2016 entre los días 25 y 27 del próximo mes de enero. El ganador se dará a conocer el próximo 25 de enero, durante la XIV Cumbre …
Ya se acaba el año y comienzan a parecer los programas de las primeras citas vinculadas a la gastronomía para el año que viene, siendo la primera de ellas de relevancia la celebración de Madrid Fusión 2016 entre los días 25 y 27 de este próximo mes de enero. El programa, que podéis descargar aquí, …
Joaquín Felipe, de Aspen, ganador a la mejor Tapa de Diseño en Madrid Fusión. Recordemos que es un concurso patrocinado por Mahou – San Miguel con lo cual los profesionales deben presentar creaciones o tapas creativas en armonía con la cerveza. Es considerado como un auténtico maestro en el tratamiento del producto, ya que Joaquín Felipe …
La Marca de Garantía “Torrezno de Soria” presentará en Madrid Fusión diversas modalidades de delicatessen como el torrezno confitado con vieira o las almitas de torrezno. Si la ventresca del atún es lo más sabroso de este pescado, la Marca de Garantía “Torrezno de Soria” quiere presentar en Madrid Fusión lo más sabroso del cerdo, …