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Si hace unos días veíamos la vídeonoticia de qué país era el que bebía más vino tinto del mundo, hoy nos detenemos para saber en qué país del mundo se consume más vino, sin hacer distinción entre tipos diferentes de vino, sencillamente, quien es el que más vino en volumen consume.
Todo ello contando que a nivel mundial el consumo de vino ha bajado, ya que el consumo mundial de vino cayó un 1% el año pasado hasta 239 millones de hectolitros. La producción en el mismo período subió un 9,4% a 279 millones de hectolitros gracias a números récords en España, Chile, Sudáfrica y Nueva Zelanda.
En 2013 se consumió en los Estados Unidos 29,1 millones de hectolitros de vino, un 0,5% más que en 2012, mientras que el consumo en Francia cayó casi un 7% hasta 28,1 millones de hectolitros. En tercer lugar se situó Italia seguido de cerca por Alemania, con 20,3 millones, el único país de la Unión Europea que ha mejorado sus cifras, con un repunte de 0,3 millones respecto al año anterior.
Pero no creáis que el consumir más en volumen hace que sea más de media por persona, ya que si nos fijamos por ejemplo en las cifras del año 2011, un francés medio consume 1,2 botellas a la semana, seis veces más que el estadounidense medio.
La respuesta a tenor de como está distribuida la población mundial no tiene que ser difícil. La tradición del consumo del vino tinto siempre ha sido de tradición europea, pero en las últimas décadas (en especial en la última a partir del 2005) esto ha ido cambiando de forma paulatina, para acabar el año pasado 2013 destronando China a Francia como el país del mundo donde se consume más vino tinto.
El consumo del año pasado fue de 1.350 millones de botellas en China, lo que si se reparte entre el número de habitantes, la cosa es que salen a más de una botella por habitante teniendo en cuenta incluso a los niños.
China ha experimentado un incremento desde el 2008 de un más del 130% en el consumo de vino tinto mientras que Francia en ese mismo período ha reducido el mismo en algo más del 18%. Ambas cosas han motivado que el gigante asiático haya desbancado a Francia, siempre a la cabeza, dentro de los mayores consumidores de este tipo de vino del mundo. Las cifras en este 2014 hacen confirmar por ahora esta tendencia lo que hará que repita a la cabeza del consumo del vino tinto también este año en el mundo.
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