Lengua estofada con patatas fritas
Hoy os dejamos una receta sencilla y exquisita, aunque reconocemos que para muchos algo aprensiva al tratarse de la lengua, en este caso de ternera, estofada, Es una de las partes del cuerpo que posee una textura más diferenciada y, a quién le gusta, como es nuestro caso, le encanta. Por contra, a quién no …