Etiquetado: Ponferrada

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Review: Visita al restaurante UMAMI

Al final, aunque ha sido el último día, hemos asistido a las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2015, y hemos decidido que íbamos a probar el menú degustación que ofrece un nuevo restaurante que no...

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Tosta de setas y boletus al queso Valdeón

Ahora que estamos en la época de las setas y boletus, os dejamos esta Tosta de setas al queso Valdeón. Muy sencilla de hacer ya que si no sois de los que realizáis las cremas...

Rul Pérez en cata en el Sexto Sebtido 0

De vinos con Raul Pérez

De vinos con Raul Pérez, a la sazón, el mejor enólogo del mundo nombrado esta misma semana. Y es que los amigos de el Sexto Sentido nos habían comentado que este jueves iban a realizar...

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Tallarines frescos con boletus y cecina

Hoy entran en nuestra sección de tapas los amigos del Gatopardo de Ponferrada con esta exquisitez de Tallarines frescos con boletus y cecina, aprovechando que estamos en la época de las setas y acompaña de...