Etiquetado: recetas

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Receta de alubias estofadas

Aprovechamos que ya estamos en los últimos días de frio, para dejaros otra receta muy nuestra de cuchara como es esta Receta de alubias estofadas. Ingredientes para 4 personas de esta : • 320 g...

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Risotto con boletus

Hoy nos hemos decidido a dejaros esta receta de Risotto con boletus. Se trata de una receta clásica de la cocina italiana, aunque es posible hacerlo de muchas formas dependiendo de los ingredientes que le...

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Fabes con bacalao

Aunque la semana pasada cerramos nuestra trilogía de recetas con fabes asturianas, ya que os dejamos la de la de la fabada asturiana (hace dos semanas fabes con acelgas y hace una semana fabes...

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Bratwurst cocida en cerveza a fuego lento

Esta receta que os dejamos hoy es de Giada De Laurentiis. Nosotros ya os hemos hablado en diferentes ocasiones de recetas con salchichas alemanas y, en concreto, con esta ‘bratwurst’. Pues hoy os traemos...

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Tosta de setas y boletus al queso Valdeón

Ahora que estamos en la época de las setas y boletus, os dejamos esta Tosta de setas al queso Valdeón. Muy sencilla de hacer ya que si no sois de los que realizáis las cremas...

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Croquetas de morcilla asturiana

Como nos gusta aprovechar lo que sobra en las comidas, en esta ocasión hemos hecho un buen uso de una de las morcillas asturianas que usamos esta semana pasada para elaborar nuestra fabada y...

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Torta de manzana

Hoy vamos a dejaros una receta que nosotros llamamos Torta de manzana. A diferencia de la Tarta de manzana que os hemos puesto en la web ya, no lleva relleno de crema ni mermelada...

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Ceviche de lubina

Hoy nuestro amigo Sergio nos trae en su rincón una receta que nos parece sencillamente espectacular. Pero es que hemos de reconocer que somos amantes de la gastronomía peruana, donde el ceviche es su...