Mario Sandoval autor de la tapa Alimentaria 2016 para degustar en el 40 aniversario del evento
Mario Sandoval autor de la tapa Alimentaria 2016 para degustar en el 40 aniversario del evento. Se trata de ‘Arenque en conserva con encurtidos’, que el chef dos estrellas Michelín a realizado sugerida por el ex sumiller de El Bulli, Ferran Centelles, y en la que se combina un espumoso, para conseguir una combinación refrescante, o …
