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Comportamientos de los #Millennials #NewYorkers y #Londoners con respecto al #vino Ayer os hablábamos de que entre el 29 y el 31 de enero del año que viene se celebraba la 13ª edición de VINISUD. El certamen que engloba a los vinos del Mediterráneo presentaba novedades esta edición. Entre ellas os comentábamos que había un …
Tendencias del consumo de vino en el mundo para el segundo trimestre de 2016 Cifras del consumo de vino en el mundo en los 6 primeros meses del año. Así era el artículo que os pusimos hace unos meses. Ahora vamos a ver cuales están siendo las tendencias para esta segunda mitad de año. Los …
Tendencias en el mundo de las bebidas para 2016 según el distribuidor británico Matthew Clark. 1ª. Etiquetas más originales en las que cualquier cosa es válida para poner en la botella en forma de la etiqueta tradicional. ¿Reclamo de marketing? ¿Fin de lo tradicional?,…. cualquier cosa es buena para atraer al comprador. 2ª. Será el …
Una nueva tendencia en gastronomía parece que entra en España. Si hace más de un año os comentábamos en este magazine corrientes nuevas como eran el ‘Street food’ y los ‘Foodtrucks’, que sonaban lejanas y que ahora están a la orden del día, lo mismo puede ocurrir con el nueva concepto de ‘Food sharing’. Al …
Trash cooking o cocinar con sobras, aunque hay restaurantes que da igual lo que hagan que parecen que te están sirviendo las sobras, hay una tendencia en la actualidad entre reconocidos chefs que se denomina como ‘Trash cooking (cocina de basura), que no es otra cosa que realizar con las sobras comida de alta cocina. …
Hoy nos quedamos con este punto de un estupendo artículo realizado por los amigos de ‘el Blog del Marketing y el Vino‘ y en el cual se habla de cómo son las nuevas tecnologías cada día más importantes en el mundo del vino. «Observa atentamente que se habla ni de redes sociales en particular, ni …