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Asistimos a la elaboración de vino tinto en Rueda Asistimos a la elaboración de vino tinto en Rueda. Pero no os asustéis ni os asombréis. Y es que aunque Rueda sea la cuna del Verdejo y, por lo tanto, de uvas blancas, hay alguna zona donde podemos encontrar pequeñas viñas de Tempranillo o Tinta del …
Sting lanza al mercado un vino tinto con el nombre de Roxanne Será la séptima referencia que saca al mercado Sting en su bodega toscana de Il Palagio. Alguno de sus vinos ya tenía nombre de sus canciones como Mensaje en una botella o su buque insignia que se llama La hermana luna. Por ahora tiene un …
El resveratrol del vino tinto puede ralentizar el envejecimiento cerebral El resveratrol del vino tinto puede ralentizar el envejecimiento cerebral, según un reciente estudio presentado por científicos del Virginia Tech Research Institute Carilion. El resveratrol es un compuesto polifenólico que se encuentra de forma natural en los cacahuetes, en la piel de las uvas rojas y …
Hoy nos hacemos eco de este artículo de Winefolly en el que hablan de 7 tipos de vino tinto en España atendiendo a las varietales. Algo que nos gusta porque se alejan del tema de las DO, cosa que nos parece muy interesante porque lo único que hacen es enturbiar la imagen del vino en …
Investigadores británicos afirman que el vino tinto es mejor para el cáncer que las pastillas. Y es que científicos de la Universidad Leicester han concluido que las dosis moderadas de resveratrol contenidas en una copa de vino tinto son más eficaces en el tratamiento del cáncer que dosis 200 veces mayores en comprimidos o pastillas. Esto …
El vino blanco tiene los mismos beneficios para la salud que el vino tinto según han indicado recientemente dos estudios independientes que han visto la luz. Uno de los estudios se centraba en el estudio de los beneficios en el funcionamiento del corazón y otro en el estudio de los efectos sobre la diabetes, y …
Otro maridaje que os traemos a nuestra sección ‘Maridajes’, en el que os proponemos una receta sencilla y rica con un vino que nos parece ideal para potenciase ambas cosas, la comida y la bebida. En esta ocasión hemos escogido un Risotto de pollo con verduras de otoño, optando por un vino tinto pero de …
Relajarse con una copa de vino al final del día podría ayudar a mejorar la salud cardíaca y los niveles de azúcar en sangre de las personas con diabetes tipo 2, sugiere una investigación reciente. El vino tinto mejoraba más el colesterol, según el estudio. Y tanto el vino tinto como el blanco ayudaban al …