Esta exquisitez la presente en su Menu Degustación Primavera 2013 La Tronera Posada Real, o sea el Restaurante La Tronera.
Miguel el chef le da este nombre de ‘Mar y montaña: terrina de manitas de cerdo con orejas y pulpo al ajo-arriero‘ porque en esencia combina productos del mar y la tierra permitiendo en todo momento disfrutar de sus sabores de forma bien diferenciada.
Una verdadera gozada para todos los sentidos os lo garantizo.
