Hoy hablamos de este vino, Abadía Retuerta Selección Especial 2009, elaborado por las Bodegas Abadía Retuerta y que pertenece a la D.O. Vinos de Tierra de León.
Un vino complejo ya que en su elaboración han participado tres tipos de varietales: 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah.
En su proceso en barrica ha pasado el 60% del tiempo en barricas de roble americano y un 40% del tiempo en roble francés.
Es para muchos el vino más característico de esta bodega, a lo que se le añade que la añada del 2009 presenta una intensa gama aromática, buen peso de fruta y una boca cremosa y muy fresca. Un tinto con el valor añadido de su impecable regularidad.
Notas de cata:
A la vista nos encontramos con un vino rojo oscuro, lo que se entiende como un color n
egro apicotado.
En nariz nos encontramos con armas de fruta negra, moras, especiados, café, torrefactos, retama, hierbas aromáticas, ahumados.
En entrada en boca se percibe un vino carnoso, cálido y sabroso. En paso por boca se aprecia una textura cremosa, sensación láctica y balsámica, buena acidez, aromático, equilibrado y final bien resuelto.
