Hoy tenemos este Añacal 2014, un rosado de esta última añada que nos llega de la mano de Bodega Dominio de la Vega perteneciente a la D.O. Utiel-Requena.
Monovarietal 100% Bobal, nos ha gustado el ver como esta varietal da unos estupendo rosados. Los viñedos de los que se extraen las uvas para elaborar este vino están a 750 metros de altitud. La vendimia ha sido manual y nocturna, a mediados de septiembre.
Estamos ante un vino que nos deja un color rosa fresa con tonalidades violetas en movimiento en copa, muy limpio y brillante.
En nariz nos encontramos un vino con una gran intensidad dejándonos unos claros aromas a fruta roja (fresa y frambuesa).
En boca es un vino de recuerdos afrutados y refrescante acidez.
