Barzen Riesling Spätlese Feinherb 2011 es un vino de Alemania claro exponente delo que son los riesling de este país elaborado por la bodega Weinhaus Alexander Barzen y perteneiciente a la zona vinícola del Mosel-Saar-Ruwer.
Varietal riesling obtenida de suelos de pizarra y el clima extremo con noches muy frías y mañanas muy calurosas de Mosel, donde crecen las uvas con las que se elabora este blanco semi seco (Feinherb), le confieren una compleja e interesante estructura.
Además, el hecho de que la uva se vendimie semi-congelada le aporta una gran concentración de frutas tanto en nariz como en boca, sin llegar a ser un ‘ice wine’.
Un vino maduro muy recomendable para aquellos curiosos que quieran ampliar sus conocimientos sobre el mundo del vino explorando esta magnífica zona de Alemania.
Notas de cata de este Barzen Riesling Spätlese Feinherb 2011
En vista nos encontramos con un vino que nos deja un color amarillo intenso, limpio y brillante en copa parada con reflejos verdosos en movimiento de esta.
En nariz estamos ante un vino muy intenso, con claro aporte de notas cítricas, aromas herbáceos y sobre todo con una carga muy interesante de mineralidad.
En boca entra con na importante carga frutal, predominando ya en el paso las frutas tropicales. Buena acidez y frescura con paso suave y persistencia larga.
