Comenzamos la semana hablando de este vino, Belondrade y Lurtón 2011, elaborado por Bodega Belondrade perteneciente a la D.O. Rueda.
Estamos ante uno de los vinos clásicos de esta denominación de origen, elaborado, como no podía ser de otra forma, como un vino monovarietal 100% Verdejo, por lo tanto es un vino blanco. El mosto fermentó en barricas de roble francés y un 15% realizó la fermentación maloláctica. Posteriormente se realizó un battônage sobre sus lías durante 10 meses. Permanece en botella un mínimo de 6 meses antes de su comercialización.
Notas de cata de este Belondrade y Lurtón 2011
En vista estamos ante un vino que nos ofrece un color amarillo pajizo brillante en copa parada. Muy limpio e intenso. Buena lágrima, algo densa y lenta en movimiento en copa.
En nariz es un vino de intensidad media en el que predominan los aromas a frutas de hueso (albaricoque blanco) y el heno se conjugan con notas de madera bien integradas.
En boca es de entrada fresca, algo ya habitual en los verdejos, intenso y graso en el paso por boca con un final largo y característico del verdejo. Final muy intenso y postgusto mineral.
Un excelente vino que refleja sin duda lo bueno que nos aporta esta varietal.
