Catamos Cumio 2015, un Ribeiro que es elaborado por Vinigalicia Grupo Bodeguero. Este verano hemos catado algunos Ribeiros que nos han gustado mucho. Este vino nos parece bastante bueno, por debajo eso sí, de alguno de los que hemos catado estos meses.
Muy fresco, toque frutal, algo glicérico. Un vino que nos ha gustado pero que le falta algo en nuestra opinión para ponerse a la altura de otros Ribeiros.
Notas de cata de Cumio 2015
Un vino que en copa parada presenta un color amarillo bastante claro. En movimiento deja entrever unos reflejos brillantes.
En nariz posee una intensidad media. Destacan aromas frutales, a cítricos como limón o pomelo. Un toque de acidez considerable que se junta bien con el resto de aromas. Recuerdos florales.
En boca es de entrada fresca pero untuosas. Llena rápidamente el paladar con un toque glicérico interesante. Una carga de acidez bastante presente.
Paso fluido y en retronasal vuelven las presencias frutales.
