Hoy nos quedamos con este El Sequé 2010 de Bodegas y Viñedos El Sequé, elaborado en la D.O. Alicante.
Estamos ante un vino tinto con crianza, monovarietal que ha sido elaborado con la varietal 100% Monastrell, na de las uvas olvidadas hace algunos años y que se ha recuperado para elaborar estupendos vinos como este del que os hablamos hoy.
En su fase de envejecimiento es un vino que ha pasado 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Notas de cata de este El Sequé 2010
En vista nos encontramos con un vino que nos deja un color rojo picota muy intenso o profundo, que es vibrante en copa parada y que en movimiento nos deja algunos ribetes morados. Lágrima lenta lo que denota bien el alcohol que es de 14º.
En nariz nos encontramos con un vino fresco y limpio que deja sensaciones complejas desde el principio, predominando dentro de esta complejidad los aromas a frutos negros, con notas balsámicas, de plantas aromáticas y sotobosque.
En boca. de entrada se percibe un vino carnoso, muy sabroso, tanto de entrada como de paso, con amplitud en boca y su paso y con taninos dulces. Marcado carácter frutal con notas balsámicas.
