Ya habíamos hablado anteriormente de la añada de vino tinto que elabora esta bodega, Bodegas Godelia, perteneciente a la D.O. Bierzo. Y hoy vamos a hablar de un vino blanco que elabora también en esta denominación de origen, como es este Godelia Blanco 2012.
Se trata de un vino elaborado con dos varietales como son 80% Godello y 20% Doña Blanca, proporciones que permiten resaltar lo mejor de ambas varietales dando lugar a un vino con carácter, potente y con intensidad aromática muy interesante. Un vino con una acidez muy controlada y que es muy equilibrado.
Uvas procedentes de viñedos propios y arrendados plantados en vaso y en espaldera. Situados a una altura entre los 500 y los 700 metros con una edad de entre 12 y 41 años de edad el Godello y los de Doña Blanca de 61 a 81 años.
Ha pasado 5 meses en depósitos sobre lías finas aplicando la técnica del battonage.
Notas de cata de este Godelia Blanco 2012
En vista nos encontramos con un vino que nos ofrece un color amarillo pálido muy intenso, con mucha profundidad en copa parada que permite observar su translucidez.
En nariz es un vino complejo y potente. Destacan los aromas a frutas blancas y, sobre todo, su mineralidad.
En boca posee una entrada agradable y envolvente. En paso percibimos un vino untuoso, redondo y con tendencia a ser cremoso. Posee una muy buena persistencia.
