Las 5 varietales más populares en el mundo en estos momentos
Las 5 varietales más populares en el mundo en estos momentos si atendemos a volumen de cultivo y número de vinos que se elaboran. Además, esta varietales suelen formar parte de coupages mayoritariamente con otras para la elaboración de otros vinos.
Pese a que el consumo mundial es mayoritariamente de vino tinto, dos de las 5 varietales son blancas mientras que las otras tres son tintas. De las primeras destacamos, como sino, la Chardonnay, con un crecimiento muy al alza de la Sauvignon Blanc. Por el lado de las uvas tintas, nos encontramos con la principal, la Cabernet Sauvignon, además de la Merlot y la Pinot Noir.
De casi todas ellas ya os hemos hablado en nuestro blog ‘Hablando de vinos y uvas’. La Chardonnay es la reina dentro de las varietales blancas. No obstante hay que destacar y mucho el crecimiento de la Sauvignon Blanc, sobre todo de mano de los vinos que se elaboran en Nueva Zelanda, para nosotros los mejores del mundo de esta varietal.
Dentro de las tintas, sin duda la reina es la Cabernet Sauvignon. Ya no es que se la considere como una de las uvas nobles a nivel mundial o que esté dentro de las tres que se considera que comenzaron inicialmente en la Historia como elaboradoras de vino. Es que además es la uva que está presente en todas y cada una de las zonas vinícolas del mundo, en mayor o menor medida.
La Merlot es otra de las uvas que más se prodiga en el mundo. Como característica es que debe ser de las uvas tintas que aparece en más vinos con porcentajes diferentes en coupages. Es una uva que le da elegancia a los vinos con lo cual se seuel añadir un porcentaje de la misma.
La última uva tinta que se incluye es la Pinot Noir. Mucho de su crecimiento es el de que sus vinos se han puesto de moda entre la denominada ‘Beautiful people’, entre los que destacan los actores de Hollywood. Eso ya se sabe que marca moda y tendencia, con lo cual no nos extraña que se incluya entre las 5 varietales más populares en el mundo en estos momentos.
