Bodegas Miguel y Ruano en la Ribera del Duero, producen este vino denominado Loess Collection Ribera de Duero del cual, a primera vista, ya resalta su botella por la diferencia de lo que tenemos habitualmente delante.
Se trata de un monovarietal Tempranillo procedente de viñedos propios en los cuales se realiza una minuciosa selección de la uva, ya que se buscan viñas con rendimientos muy bajos en los que prima la calidad.
Posteriormente pasa un proceso de crianza en el que está 18 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata de este Loess Collection Ribera del Duero
Estamos en vista ante un vino rojo rubí, muy limpio, brillante y con ciertos ribetes cardenalíceos.
Es un vino con una gran intensidad aromática. Importante carga frutal, toque especiado a tabaco y con un toque de mineralidad muy interesante.
En boca estamos ante un vino cálido de entrada y muy sabroso en paso por boca, con notas de fruta madura y un final seco y untuoso.
