La Vie en Rose 2016
Hoy os traemos la cata de este vino, La Vie en Rose 2016, un vino elaborado en la DO Toro por Bodegas Liba y Deleite.
Un vino rosado que es elaborado con un coupage cuando menos curioso, ya que es mayoritariamente Tinta de Toro, parte de Garnacha y parte de Verdejo. Nos ha parecido un vino francamente apetecible para las épocas de calor que se acercan, siguiendo con la corriente al alza de consumo de vinos rosados de los últimos años.
Un vino que deja ver un color fresa bastante intenso, con tendencia a un tono aframbuesado. En copa parada muestra mucha brillantez y luminosidad.
Un vino que nos trae aromas de forma muy franca, con clara presencia de aromas frutales a frambuesas, fresas y toques de cereza. Fruta roja sin duda con un toque de acidez muy interesante.
De entrada en boca muy fresca, en el paso por boca vuelve a aparecer la acidez, bastante bien ajustada. Cierto amargor que se une a un paso por paladar muy ‘de vino tinto’. Es un vino amplio en la boca y muy sabroso. Además, su final es muy similar a los vinos tintos, bastante largo y muy persistente.
Un vino rosados con bastante carácter y para los amigos de rosados con personalidad.
