Sandogal Organic Nº 4 Crianza Tempranillo 2013
Hoy os traemos las notas de catas de este Sandogal Organic Nº 4 Crianza Tempranillo 2013. Un vino de elaboración ecológica, monovarietal Tempranillo, por Bodegas Zagarrón.
Un vino complejo, no solo por el aporte de la agricultura ecológica, sino por su crianza. Y es que pasa un total de 24 meses en la bodega antes de ponerse al público y pasa por barricas de roble francés y americano.
Un vino potente en los sentidos y que es diferente a otros Tempranillos de zonas como la Rioja o Ribera del Duero.
Nos deja un color rojo rubí, típico de esta varietal. Brillante y limpio, capa media y con ciertos ribetes granates en movimiento en copa.
Aromas intensos en nariz con predominio de la carga frutal pese a su larga crianza. Predominan los aromas frutales, sobre todo a ciruelas y fresas. Aparecen los aromas especiados fruto de la crianza bien conjuntados.
De entrada en boca bastante fresca aunque con carácter y personalidad. Paso en boca amplio, voluminoso y sedoso con un toque de golosidad interesante. El toque de madera vuelve a aparecer en boca pero se complementa bien con la fruta.
Final bastante largo y de intensidad media.
Un vino muy interesante que debemos de catar despacio y esperar a que se abra para percibir los diferentes aportes en cada copa.
