Hoy tenemos esta pequeña cata vertical que es beber el mismo vino en diferentes añadas. Hoy os comentamos estos dos vinos, Parada de Atauta 2011 y 2012, elaborados en la DO Ribera del Duero por Dominio de Atauta.
Unos vinos elaborados con 100% Tinto Fino o Tempranillo, que en su crianza pasa 12 meses en barricas de roble francés.
Es un vino que muestra realmente lo que es un ‘Ribera’, en ambas añadas.
Es un vino agradable en nariz y boca, que, mostrando una importante imagen de frescura, se muestra equilibrado, elegante y muy fácil de beber.
En vista percibimos unos vinos con color cereza oscuro, quizás algo más en la añada del 2011 que en la del 2012.
ruta roja y madura. Presencia también de aromas terrosos y una carga de mineralidad.
sorprendentemente frescos y golosos.
