Hoy os traemos la cata de este vino Robert Vedel Verdejo Cepas Viejas 2014. Una excelente sorpresa que hemos llevado con este vino elaborado por Herrero Bodega. Demuestra que hay gente que sigue haciendo buenos vinos en zonas donde se prefiere en ocasiones la cantidad a la calidad.
Los amantes del Verdejo están de enhorabuena. Un vino francamente excelente. Un Verdejo en estado puro que envuelve en nariz y boca de una forma espectacular.
Pese a que es un vino sin crianza, el hecho de que se elabore con uvas procedentes de viñas de más de 80 años, permite transmitir al vino todo lo que el ‘terruño’ aporta. Viñas localizadas en los municipios segovianos de Nieva y Aldeanueva del Codonal, la mayoría sobre pie franco.
Un vino que ya en vista llama la atención pero que en nariz y boca te envuelve de forma genial. Es de esos vinos que cuando los pruebas, marcan línea para compararlos con los que tomes después.
Notas de cata de Robert Vedel Verdejo Cepas Viejas 2014
Como podéis ver, estamos ante un vino de color amarillo pajizo. Muy limpio y brillante en copa parada. En movimiento deja ciertos ribetes acerados y la lágrima es abundante y lenta, lo que deja una imagen espectacular en la copa.
De nariz intensa y muy franca. Transmite aromas frescos desde que se abre. Aromas frutales de la verdejo en estado puro con ciertos toques minerales de trasfondo.
De entrada en boca amplia y muy fresca. Se percibe la carga frutal instantáneamente. Un toque ligero glicérico que lo convierte en un vino envolvente y muy placentero en paso por boca y con una mineralidad que le sienta ‘de vicio’ a este vino. Final largo y persistente que invita a tomar otra copa nada más acabar la anterior.
Excelente vino Verdejo que permite mostrar en el vino todo lo grande de esta varietal.
