Hoy nos detenemos en este vino rosado elaborado por Bodegas Adriá, perteneciente a la D.O. Bierzo y que se denomina Vega Montán Rosado.
Se trata de un rosado joven en cuya elaboración se empleo varietal 100% mencía recogida de viñedos propios cercanos a Villafranca del Bierzo, procedente de viñedos de 40 años de antigüedad y que es de reducida producción ya que hablamos de unas 1.500 botellas al año.
Notas de cata de este Vega Montán Rosado:
En vista nos encontramos con un vino de color rosa intenso. Posee una buena capa y ofrece un brillo significativo en movimiento en copa. Se le ve cierta tonalidad violácea. Su color se presenta bastante cubierto.
En nariz percibimos un vino con mucha intensidad y que pese a su juventud es un vino complejo de sensaciones. Lógicamente se perciben aromas frutales derivados de la mancía, predominando matices florales de jazmín, sobre un fondo de frutos rojos maduros (como la fresa, frambuesa, la grosella, etc.).
De entrada en boca se percibe un vino fresco y con una acidez justa. Es denso y jugoso en el paso por boca.
En postgusto deja una buena persistencia y un final largo.
