Los enólogos argentinos hablan de reducción en la vendimia por las heladas primaverales

Los enólogos argentinos hablan de reducción en la vendimia por las heladas primaverales

Los enólogos argentinos hablan de reducción en la vendimia por las heladas primaverales

Foto: www.winetourisminmendoza.com

Los enólogos argentinos hablan de reducción en la vendimia por las heladas primaverales. Y es que los viticultores argentinos están contando el costo de las heladas primaverales que afectaron a los viñedos en Mendoza en las dos primeras semanas de octubre.

Las heladas afectaron a todas las regiones vinícolas clave, con varietales blancos como Chardonnay en el este, mientras que los tintos como el Malbec y Cabernet Sauvignon fueron más en las regiones del Alto Mendoza de Arego, Perdriel, Ugarteche y en el Valle de Uco.

Juan Pablo Lupiañez, enólogo y propietario de Lupa Wines, hablando exclusivamente de Vinex, dijo que predijo que los volúmenes bajarían entre un 15 y un 20%, y que las variedades más afectadas serían Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda y Chardonnay.

En cuanto a la cosecha del próximo año, dijo: “Esperamos tener la misma cosecha de volumen que en 2017, que es alrededor de un 25% menos que la media”.

Y las restricciones en el suministro seguramente tendrán un efecto en los precios. “Antes de las heladas había una expectativa de rebajar los precios de los compradores, ahora ya sabemos que los precios tendrán una base similar a los precios pagados en la cosecha de 2017”.

Si a las caídas en la vendimia en el viejo continente, le sumamos las presumibles caídas en el Nuevo Mundo, el mercado del vino puede verse muy afectado de cara al 2018 y el 2019, con un aumento de la demanda sin que haya oferta suficiente.

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