Catamos hoy el vino McGuigan Classic Shiraz 2014, elaborado por la famosa bodega australiana McGuigan. Por si acaso deciros que Shiraz es sinónimo de Syrah, no vaya a ser que haya equívocos.
Nos ha parecido un bastante buen vino y el que refleja bastante bien los aromas potentes y muy propios de la Syrah que se cultiva en Australia, diferente a la de otros países.
Es un vino muy fácil de beber, con sabores de frutas por todos los lados. Sabores y aromas a ciruela y frambuesa, junto con influencias de roble procedentes de su paso por barricas.
Notas de cata de McGuigan Classic Shiraz 2014
Nos deja ver un color rojo oscuro con buena capa. Muy limpio en copa parada y con lágrima abundante y fluida en copa al moverlo.
Como ya dijimos antes, en nariz destacan mucho los aromas frutales a frambuesa y ciruela. Subyace cierto toque a vainilla y a regaliz, así como a especias dulces. Sin duda fruto del paso por barricas.
De entrada fácil en boca, se abre por todo el paladar de forma rápida y muestra unos taninos bastante bien conformados. Vuelve a aparecer la carga frutal con una acidez bastante ajustada. Un toque mineral muy agradable. Final largo y bastante persistente. Un toque picante en el retrogusto muy apetecible.
