Cabernet Sauvignon Pago Valdebellón 2011, es un vino tinto que elabora la Bodega Abadía Retuerta, por lo tanto en la zona de Sardón del Duero, y que nos demuestra como se pueden hacer grandes vinos en zonas donde la varietal no es la predominante como es este el caso.
Es un vino que posee una gran personalidad monovarietal 100% Cabernet Sauvignon, use elaboran con uvas procedentes de un terroir calcáreo que se beneficia de un microclima particular. Tras una completa maceración ha reposado en barricas de roble nuevo francés durante más de año y medio.
El resultado es un vino complejo y generoso, muy agradable en nariz y boca y que permite descubrir algo nuevo en cada copa.
Un color rojo oscuro intenso que brilla en copa parada.
Intensidad potente en nariz dando aromas delicados a especias dulces, frutas exóticas y aromas minerales.
Potente de entrada en boca y en paso aparece una carga frutal interesante a grosella destila raza.
