Los Galanes Sauvignon Blanc Macabeo 2016
Hoy os traemos la cta de un vino ya de la añada última como es este Los Galanes Sauvignon Blanc Macabeo 2016. Un vino elaborado por Cooperativa Santa Catalina en la DO La Mancha.
Como indica bien su nombre, estamos ante un vino elaborado con las varietales blancas Sauvignon Blanc (70%) y Macabeo (30%). Un vino joven, sin crianza.
Un vino que nos deja un color amarillo pálido, bastante brillante y limpio. En movimiento en copa deja ciertos ribetes averdosados. Se deja entrever cierto burbujeo fruto del carbónico.
Posee en nariz una intensidad media con aromas muy francos. Predominan los aromas a frutas blancas maduras y cierto toque a frutas tropicales,
En boca entra muy fresco y amplio. En paso se percibe de nuevo la carga frutal y deja en el paladar cierto regusto picante ciertamente curioso, fruto de los restos del anhídrido carbónico. Posee una buena acidez. El final es bastante largo y en el se percibe cierto grado de amargor, típico de la varietal macabeo. Postgusto muy afrutado.
Un coupage en este vino que nos deja un vino muy fácil de beber y que se aleja de los monovarietales Sauvignon Blanc. Interesante para probar blancos diferentes.
