Catamos Portia Crianza 2012, un vino que fue premiado en los Premios CINVE del 2015. También recibió Medalla de Oro en el Concurso Mundus Vini de Alemania. Elaborado en la DO Ribera del Duero por Bodegas Portia del Grupo Faustino.
Se trata de un monovarietal 100% Tinta Fina del País con un buen plazo de crianza. Y es que estamos hablando de un vino que pasa de 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano para luego afinarse otros 6 meses en botella.
Un vino con carácter y complejidad diferenciadas. Sin duda un buen ejemplo de la crianza que ofrece esta Denominación de Origen.
Notas de cata de Portia Crianza 2012
Un vino que a la vista nos deja un bonito y brillante color rojo cereza. Capa media-alta. Abundante lágrima.
En nariz es un vino muy franco. Deja percibir los aromas muy fácilmente. Destacan sus aromas a frutos negros como zarzamoras y grosellas sobre todo. Bien conjuntado con los toques especiados de la crianza en madera.
De entrada en boca elegante y con carácter, en paso vuelve a mostrar su parte más frutal. El toque de la barrica está muy presente lo que nos deja unos taninos duros pero que se pueden domar. Paso sedoso y envolvente con un fnal largo y bastante persistente.
Muy buen vino pero, sin duda, para acompañarlo con algo de comer ‘de peso’.
