Certificadas con éxito las muestras de los miembros de la Asociación de Productores de Vino Naturales de Europa
Certificadas con éxito las muestras de los miembros de la Asociación de Productores de Vino Naturales de Europa en los laboratorios demostrando que ninguna de las 80 muestras presentadas tenía restos de pesticidas ni plaguicidas, lo que confirma que VinNatur ofrece a los consumidores garantías reales y no simplemente declaraciones.
En primer lugar, se realizaron investigaciones para identificar 188 plaguicidas diferentes y ninguno de ellos fue encontrado, garantizando así la autenticidad y coherencia de los vinos con los principios de VinNatur.
VinNatur representa a 187 productores de 9 países y ha hecho de esta garantía un punto de honor para los amantes del vino. Angiolino Maule, Presidente de VinNatur, explica: «Queríamos ir más allá de una simple autocertificación. Es importante que los consumidores de VinNatur consuman vinos que han sido certificados oficialmente por laboratorios externos».
Se han comprobado todos los productores que se han unido a la asociación VinNatur en los últimos 5 años. El análisis de azufre revela que 35 muestras estaban por debajo de 50 mg / l (como se establece en el Procedimiento de Orientación). 45 muestras contenían incluso menos de 10 mg / l (el límite para los vinos ecológicos en Europa es de 150 mg / l para los vinos blancos y de 100 mg / l para los vinos tintos).
«Es la primera vez que todas las muestras analizadas revelan resultados negativos. En 2016 en 150 muestras analizadas, 4 (3 italianos y 1 francés) contenían plaguicidas. Para nosotros es un resultado muy importante. Esto confirma que estamos avanzando en la dirección correcta. No es nuestro objetivo final, pero sin duda es una etapa importante en el proceso de crecimiento que estamos haciendo como asociación VinNatur. Nos centramos en cómo reemplazar el cobre y el azufre con extractos vegetales que ayudan a la vid a construir resistencia. Pero nuestro proyecto más importante es la biodiversidad».
