Hoy nos ha llegado a las manos este vino, Danza, primer espumoso de Adegas Galegas, lo cual nos ayuda a seguir analizando los vinos espumosos y cavas de cara a las próximas navidades.
Elaborado con varietal 100% Albariño, con lo cual se nos antoja ideal como vino espumoso para estas fiestas para aquellos amantes de esta varietal.
Es elaborado por el método tradicional de Champenoise donde la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, realizando una crianza sobre sus lías de 9 meses hasta el momento del degüelle.
Fresco, atlántico, cítrico. Burbuja fina y jugosa en boca.
