Hoy nos decantamos por un vino de la Rioja Alavesa como es este Editor Crianza 2009 Magnum elaborado por Pagos de Leza.
Este vino tinto es elaborado con varietal exclusiva de Tempranillo y tras el paso por barricas se embotelló en su tercer año. Es un vino elaborado con uvas Tempranillo de la comarca de Rioja Alavesa, procedentes de nuestras 28 hectáreas de viñedo cuya edad garantiza su calidad. Uva despalillado, control de fermentación.
Su paso por barrica fue de 12 meses en barricas de roble americano. Posteriormente su envejecimiento en botella es de 6 meses.
Notas de cata:
A la vista nos encontramos con un vino que ofrece un color rojo cereza brillante muy limpio en copa y con lágrima potente.
En nariz notamos aromas finos y delicados con esencias a vainilla con pinceladas de frutas rojas, parte debido a su paso por barrica.
En boca, posee una entrada muy suave y agradable que permite saborear las diferentes sensaciones que nos va aportando a la vez que se oxigena. Posee un paso por boca redondo y sabroso donde se reflejan claramente los sabores propios de la crianza con recuerdos de fruta.
En postgusto deja un largo sabor y con una persistencia muy buena.
