Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza 2009, ni que decir tiene que estamos ante un vino de la D.O.Ca.Rioja elaborado por Bodegas Ramón Bilbao.
En esta ocasión estas bodegas han empleado una única variedad para su elaboración al emplear la varietal tempranillo 100%, en cuyo proceso de envejecimiento ha pasado por barricas de roble francés y americano nuevos y que nos trae una graduacicón final de 13,5º
Es un vino fiel a esta bodega, excelente como casi todo lo que hacen y es un símbolo de calidad en el mundo del vino sin lugar a dudas.
Estamos ante un vino sabroso, de ricas sensaciones y agradable paso de boca. Con complejidad y buena persistencia.
Notas de cata:
A la vista nos encontramos con un color rojo cereza granate
En nariz nos encontramos con las percepciones que nos da un vino limpio con mediana intensidad, en el que se perciben ciertos aromas a fruta roja, con determinados tonos balsámicos, esencias de maderas como el cedro,y un ligero toque a especias. Notas de café y torrefactos.
En boca estamos ante un vino que resulta muy sabroso, equilibrado, goloso, tanino de buena calidad, vivo, aromático, frutal y final balsámico.
