Saxemburg Sauvignon Blanc es un vino de Sudáfrica, muestra clara que en esta zona no solo se producen excelentes vinos tintos, sino que también hay vinos blancos de una grandísima calidad.
Se trata de un vino monovarietal, 100% Sauvignon Blanc, considerado como lo que aquí entendemos como un vino joven, ya que no ha pasado por crianza, o sea, por madera. Aporta 13,5º y muestra de como debe de ser servido este vino es que se recomienda servirlo a 7º.
Sin duda estamos ante un vino con unas cargas frutales y florales estupendas, como los buenos blancos que tenemos en España.
Notas de cata de este Saxemburg Sauvignon Blanc
En vista nos encontramos con un vino que nos deja un claro color oro que en copa produce reflejos verdosos, mostrándose en todo momento limpio y brillante.
En natiz es innegable que estamos ante un vino generoso con sabores floridos y a fruta tropical.
En boca es un vino de entrada franca y cálida a la vez que aporta una frescura interesante que se acentúa en el paso por boca. Este vino tiene un equilibrio excepcional y un carácter fresco y con cuerpo. Con un final largo a fruta.
Maridajes amplios y variados.
