Con este nombre, Tres de 3000 – 2007, hablamos hoy de un vino de pago, en concreto elaborado por Bodegas Pago de Ayles.
En su elaboración han tomado parte diferentes varietales como son Garnacha (34%), Merlot (33%), Cabernet Sauvignon (33%).
En su crianza estamos ante un vino que ha pasado por barrica tan solo 12 meses, variando entre roble francés y americano. Un vino complejo en ensencias, principalmente en nariz y boja sin dejar de ser un vino redondo y equilibrado.
Notas de cata de este Tres de 3000 – 2007
A la vista nos encontramos con un vino rojo Tres de 3000 – 2007o rubí algo intenso. Muy limpio en copa, con capa media y con ribetes cardenalicios en movimiento.
En nariz nos encontramos con un vino complejo en el que se perciben claramente las influencias de las diferentes maderas por las que ha pasado en su crianza. Se nota que es un vino armónico en esencias, pero sin estar reñido que se percibe frescor. Rico en sensaciones aromáticas (fruta, lácteos, especias y minerales)
De entrada en boca es un vino potente y cálido pero sin perder la punta de frescor que se nota en nariz. El paso es también fresco y con intensos matices especiados.
