Zuccardi Q Malbec 2011 es un vino de Argentina elaborado por Bodegas Zuccardi, procedente de la región de Mendoza de sus fincas La Consulta y Vista Flores. Estamos ante un vino de gran personalidad, de un color violeta profundo, con notas de ciruela oscura, higos y moras. Con gran potencial de guarda.
Se trata de un vino elaborado por la varietal 100% Malbec.
Vinificación clásica en tinto con levaduras VINIFICACIÓN indígenas. Maceración sobre los orujos de 25 días con pigeage y delestage. Fermentación maloláctica completa. Posteriormente en su crianza ha pasado 12 meses en barricas de roble francés tostado medio. Clarificación natural. Suave filtrado antes del embotellado. 6 meses en botella antes del lanzamiento.
Notas de cata de este Zuccardi Q Malbec 2011:
A la vista nos encontramos con un vino que nos aporta un color púrpura profundo con reflejos azulados.
En nariz destacan unos intensos aromas a frutas rojas y negras como cassis, pasas, higos secos y mermelada de arándanos. La crianza en roble francés aporta notas de tabaco y chocolate.
De entada en boca se percibe un vino suave y sedoso, que posee una gran estructura con taninos dulces y firmes. Largo final y persistente que invita en todo momento a tomar otra copa.
