Categoría: Gastronomia

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Strogonoff de ternera

Seguimos hoy con cocinas de fuera con este Strogonoff de ternera, uno de los platos típicos de la cocina rusa. Es muy fácil de hacer y muy sabrosa, y admite muchos acompañamientos. Nosotros lo acompañamos...

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X Concurso de Comedores de Albóndigas de Tabuenca

Llega este próximo sábado día 29 la ‘albondigada‘. Es como podríamos denominar a la celebración del X Concurso de Comedores de Albóndigas de Tabuenca (Aragón) una jornada gastronómica que se está convirtiendo en cita fundamental en...

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Cómo hacer la patatas fritas perfectas

Cómo hacer la patatas fritas perfectas, algo que para todo el mundo las suyas son las mejores, pero que luego tus comensales pueden que estén o no de acuerdo. Además estamos ante un plato...

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Paella de marisco

Hoy vamos a ver una receta que es un clásico entre los clásicos de la gastronomía española y concretamente la mediterránea. No es otra receta que la paella de marisco. Ingredientes para 4 personas:...

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Bacalao al ajoarriero

Una receta de cocina de vigilia de Semana Santa, Bacalao al ajoarriero, pero que vale para cualquier época del año. Ingredientes para 6 personas: ½ kg. de bacalao más bien grueso y con la piel...