Categoría: Gastronomia

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Umm Ali

Umm Ali es un postre de Oriente Medio, aunque muchos lo incluyen dentro de la cocina egipcia, muy común y apreciado que es denso como un guiso o una sopa y que se suele...

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Berenjenas de Almagro

Hoy nos orientamos por una receta de la tierra de Castilla la Mancha, concretamente de la zona de Almagro, provincia de Ciudad Real. Concretamente hablamos de una zona geográfica de la comarca del Campo...

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Cherne encebollado

Otro plato de pescado vamos a ver hoy. la receta es la de ‘Cherne encebollado‘, típico de las Islas Canarias. El cherne es un pescado que es autóctono de las costas canarias, con lo...

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Campeonato Nacional de Panadería Artesana

Este mes se va a celebrar el Campeonato Nacional de Panadería Artesana centro de la celebración del evento Intersicop 2015, que viene a ser el Salón Internacional  de Panadería, Confitería e Industrias Afines. En el transcurso...

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Soufflé de chocolate

Postre exquisito y de los considerados de lujo, o sea, para no tomar todos los días. Ni que decir tiene que hablar de Soufflé de chocolate es hacer clara referencia a la cocina francesa,...