Categoría: Arroces

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Arroz frito a ‘mi manera’

Hoy, después del atracón de ayer, y acabado el Carnaval, es bueno algo más ligero, por eso os dejamos esta receta de Arroz frito ‘a mi manera’, ya que empleamos muchos ingredientes de este...

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Risotto de calabacín

Hoy os dejamos una receta que mezcla una comida que a casi todo el mundo le gusta como es el risotto, con una verdura que ahora en verano dará al plato un sabor especial...

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Arroz con almejas

Hoy vamos a tocar una receta de arroces, algo tan típico en nuestra gastronomía heredado de la dieta mediterránea. Concretamente veremos una receta de Arroz con almejas. Para ser más exacto en cuanto a...

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Arroz frito de Yangchow

Arroz frito de Yangchow de la Cocina de Shan-ghai y China Oriental Ingredientes 350 g de arroz de grano largo 225 g. de gambas crudas sin pelar, mejor frescas que congeladas 8 cucharadas de aceite...

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Bibimbap

Volvemos hoy a darnos un paseo por recetas de cocinas asiáticas que tanto nos gustan. El Bibimbap es un plato popular de la gastronomía de Corea. Literalmente significa “arroz mezclado” o “comida mezclada”. Consiste...

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Arroz marinero

Hoy os dejamos esta receta de arroz que está a caballo entre una fideúa y una paella de mariscos, por eso nosotros preferimos llamarla así, Arroz marinero. Ni que decir tiene que el protagonista...

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Ensalada de arroz y atún

Una de las ensaladas más socorridas hoy para cenar que hacemos muchas veces y que admite, como siempre nos gusta, múltiples opciones y variantes. Se trata de esta ensalada de arroz y atún, a...

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Arroz estilo asiático

No tenemos un nombre claro para esta receta ya que es una mezcla del arroz frito al estilo Yangzhou y una versión nuestra por eso os la dejamos aquí para que, si la probáis, nos déis...