Categoría: Carnes

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Costilla fresca con verduras y arroz

Hoy hemos decidido mostraros diferentes pasos de la receta y preocuparnos menos del emplatado final. Esta receta de Costilla fresca con verduras y arroz, aparte de ser muy socorrida, alimenta y bien, y si...

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Cerdo con champiñones

Por muchos menospreciado el cerdo, nosotros nos declaramos fervientes adoradores de todo lo que lleva el ‘animalico’ encima. Y por eso, ya que estamos en matanza, hoy os traemos esta receta de Cerdo con...

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Hot dog agridulce

A esta propuesta que os traemos hoy la hemos llamado ‘Hot dog agridulce‘ porque la combinación de ingredientes va en esa dirección, combinar ambos sabores de forma que el dulzor de unos y el...

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Bratwurst con senderuelas

Así como el otro día os dejábamos una receta de cena ‘potente’ con el Bockwurst con ensalada templada de patata y verduras, hoy os dejamos otra receta con base a ingredientes alemanes también que la...

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Schnitzel de pollo con champiñones

  Ya os hablamos hace poco del Wiener Schnitzel o Escalope Vienés. Pues hoy os lo dejamos como una cena muy rica acompañada sencillamente de champiñones, un Schnitzel de pollo con champiñones. Ingredientes: Filete de pechuga...

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Cevapcici

Como nos gusta experimentar, hoy os dejamos este plato, muy rico y muy fácil de hacer, procedente de la cocina croata como es el Cevapcici. Se trata de una receta de carne que es más...

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Lasaña de carne a la boloñesa

Otro de esos platos que a los peques, y no tan peques, de la casa les encanta. No se que tiene la salsa boloñesa que a los peques les chifla. No es demasiado complicada...

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Quiche de chorizo

Aunque os suene extraña esta receta, hoy os la dejamos aquí, Quiche de chorizo, otra de las maravillas de Martín Berasategui al que le tenemos gran devoción en este magazine, siendo el chef español con...