Fusilli a la boloñesa con queso parmesano
Empezamos la semana con un clásico dentro de la cocina que, aunque es de origen italiano, ya lo tenemos más que interiorizado en nuestra cocina. Se trata de un plato de pasta con salsa...
Categoría: Carnes
Chuletillas de cordero al papillote con verduritas asadas
Hoy os dejamos una receta que es una opción si os gustan las chuletillas de cordero y no las queréis hacer a la plancha como es la forma tradicional. Tenemos la opción de envolver...
Pechuga de pollo al horno con ensalada caprese
Hoy os dejamos una receta de cena bien facilita y bien rica, además de ser económica y muy saludable. Se trata de esta receta de Pechuga de pollo al horno con ensalada caprese. Tener en...
Medallones de pechuga de pato con verduras
Hoy vamos a una receta algo más complicada. No porque tenga gran complejidad, sino porque vamos a usara pato como carne principal. Lo que conlleva el tener más cuidado ya que estamos acostumbrados a...
Calabacines rellenos de carne con gorgonzola en salsa de tomate
Hoy os traemos esta receta de Calcabacines rellenos de carne con gorgonzola en salsa de tomate, que no deja de ser otra forma de elaborar una receta que ya os hemos dejado anteriormente de calabacines...
Milanesa de ternera con espárragos y puré de patata
Hoy os dejamos en recetas esta Milanesa de ternera con espárragos y puré de patata que no deja de ser un clásico pero al que le damos una presentación diferente combinando texturas y sabores muy...
Ensalada de pollo frito oriental con brotes de soja
Ensalada de pollo frito oriental con brotes de soja es nuestra propuesta de cena para este sábado que veréis que rápido se hace y que rico nos queda, además de ser muy saludable. Pedimos...
Salteado de lomo macerado con patatas fritas
Hoy es sábado, y aunque ya estamos en operación de depurar excesos, un pequeño homenaje nos lo merecemos seguro. Y hemos escogido para ello esta receta de Salteado de lomo macerado con patatas fritas. Muy...
Lacón con Grelos
Lacón con Grelos, un clásico en este magazine. Si buscáis en nuestro buscador o bien en nuestra sección de recetas, encontraréis 4 o 5 formas distintas de realizar esta receta típica de la gastronomía...
Pote asturiano
Pote asturiano es una de esas comidas de cuchara que nos tenemos que tomar en estas fechas porque es una de las comidas tradicionales que busca que su valor energético el ser un plato eminentemente de...
Ternera en salsa de godello con verduras
Hoy os traemos una de esas recetas de fuego lento, que es cuando más gana, donde además de que la carne se hace en sus propios jugos, la salsa de vino blanco, en este...
Pollo al limón
Como vemos que os ha gustado mucho la receta de arroz frito a la cantonesa del otro día, hoy volvemos con otra receta de cocina oriental aunque también es verdad que se hace bastante...
Shashlik a la parrilla con champiñones
Hoy os traemos una cena exótica con estos Shashlik a la parrilla con champiñones. Hablar de el shashlik es referirinos a una brocheta de carne asada muy popular en Rusia, el Cáucaso y Asia Central....
Lomo de cerdo sobre lecho de pimientos al coñac
Lomo de cerdo sobre lecho de pimientos al coñac, es la receta que os traemos hoy y que aun estáis a tiempo de probar en estas fiestas navideñas. Pude hacerse esta receta con otro...
![BITÁCORAS Intensivas “Un día en la UCI”](https://www.recetum.com/wp-content/uploads/2020/01/abel.png")
