Categoría: Carnes

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Bratwurst cocida en cerveza a fuego lento

Esta receta que os dejamos hoy es de Giada De Laurentiis. Nosotros ya os hemos hablado en diferentes ocasiones de recetas con salchichas alemanas y, en concreto, con esta ‘bratwurst’. Pues hoy os traemos...

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‘Mini-cachopos’ de cerdo con bacon

No hace mucho os pusimos la receta del cachopo, un plato típico asturiano que consta de dos filetes de ternera, más bien grandes, rellenos de jamón serrano y queso. Y os comentábamos que había...

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Paletilla de lechazo a la brasa

Hoy vamos a ver una receta muy sabrosa, sobre todo para los amantes de la carne, pero que realmente necesita su práctica ya que el tema de usar brasa para la carne necesita tener...

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Receta de Lechazo

Hoy os dejamos una receta de carne y de las que se hace experto uno a medida que va practicando. Hablamos de esta receta de Lechazo que está en el libro 50 Recetas para...