Con la Semana Santa encima, nos atrevemos a proponeros en materia de enoturismo, la Ruta del Vino de Utiel-Requena como una de las propuestas más de moda en estos momentos. Y es que su varietal autóctona, la Bobal, es una uva que está de moda.
Esta Ruta del Vino de Utiel-Requena se extiende sobre 40.000 hectáreas de viñedo, en pleno corazón de la Comunidad Valenciana, con lo que sobra decir que la calidad de la excelente gastronomía está por lo tanto más que garantizada.
Muestra de que la Bobal está de moda, y esta Ruta de Vinos también, es que en la pasada Alimentaria 2014, José Peñín realizó una cata comentada de los vinos de esta Denominación de Origen.
En materia de vinos, la Bobal es su uva autóctona, excelente para la elaboración de vinos rosados y de tintos de maceración carbónica, aunque se están realizando otros vinos actualmente extraordinarios alejados de estos dos que os comentamos.
Otra una muy abundante es la Macabeo, vinos blancos oro pajizo, intensos en aromas y frutas, también usadas para los espumosos mezclada con la varietal Tardana o Planta Nova.
Por último hablar de la presencia de la Chardonnay.
Si te animas a visitar esta Ruta del Vino de Utiel-Requena que sepas que vas a poder reocrrer 10 municipios que son los que la conforman: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Chera, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
¿Qué te permite aprender esta ruta de enoturismo?
Lo primero será que podrás aprender cómo se realizan los vinos y cavas de esta región visitando. Para ello podrás realizar visitas a bodegas centenarias, insertadas en parajes naturales realmente bellos.
Visitar municipios llenos de historia con museos creados en torno al mundo de la viticultura.
Y, como no, la presencia de la gastronomía de la zona, rica donde las haya. Restaurantes que te permitirán degustar una increíble oferta gastronómica.
Pero si lo que prefieres es más la aventura, dentro de esta oferta enoturística podrás encontrar propuestas de turismo activo que nos ofrece el parque natural de las Hoces del Cabriel.
